Gyógyszer egy csésze teában
A növényi alapú táplálkozás számos előnyt hordoz magában. Rosttartalmával támogatja az egészséges bélflórát. Alacsony szénhidráttartalma hozzájárul az anyagcserénk helyes működéséhez és ezen keresztül hatékonyan támogatja az ideális testsúly elérését is.
Kutatások azt is igazolták, hogy nem csak a rostok és az alacsony szénhidráttartalom emeli a növényeket a funkcionális táplálkozás sztárjaivá, hanem a bennük található aktív összetevők is óriási hatással vannak szervezetünk működésére. A különböző növényi kemikáliák hatással vannak az immunrendszerünkre, javítják a vércukorkontrollt, csökkentik a krónikus gyulladást, segítik a testsúly rendezését. (1)
A Flavonoidok, a növényvilág gyógyszertára című bejegyzésből megismerhetted, hogyan hat a szervezetünkre a fizetin és a kvercetin, most pedig ismerkedjünk meg a zöld teában található hatóanyagok áldásos hatásaival.
Antioxidáns hatás, bélfóra és mitokondrium támogatás
A tea antioxidáns hatású flavonoidokat és polifenolokat tartalmaz. Segít megvédeni szöveteinket a szabad gyökök okozta károktól, melyek gyulladást és az immunrendszer kóros aktivitását válthatják ki.
A teában található értékes hatóanyagok befolyásolják a bélflóra összetételét is. (2)
Beleinkben található az immunrendszerünk 90%-a ezért a kiegyensúlyozott immunrendszeri működésnek elengedhetetlen összetevője, vagy inkább alapköve a megfelelő összetételű bélflóra.
A bélflóránkra leginkább a táplálkozásunkon keresztül lehetünk hatással, de kutatások azt is bebizonyították, hogy amit iszunk, szintén számít. A teában található értékes összetevők epigallokatekin-gallát (EGCG), kampferol, kvercetin, nem csak a mikroflóra összetételét befolyásolják, hanem a baktériumok felhasználják ezeket a vegyületeket és értékes anyagokat állítanak elő belőlük, melyek pozitívan befolyásolják az egészségünket. (2)
A tea hatóanyagainak 50%-át az epigallokatekin-gallát teszi ki, ezért ennek a vegyületnek szenteltek legnagyobb figyelmet a kutatások. (3)
Az epigallokatekin-gallát növeli a bélben a Bifidobaktériumok mennyiségét és ez hozzájárul a súlykontrollhoz és a megfelelő energiatermeléshez. (3)
Az epigallokatekin-gallát további hatása, hogy segíti az egészséges mitokondrium működést, ami sejtjeink és az egész szervezetünk egészségének az alapját képezi, hiszen a mitokondriumok látnak el minket energiával, ha nincsenek jó állapotban, mi sem számíthatunk semmi jóra. (3)
A mitokondriumok sejtjeink energiatermelő sejtszervecskéi. Különleges részét képezik a sejtejeinknek, hiszen bizonyítható, hogy eredetileg kisméretű baktériumok voltak, melyek szimbióta kapcsolatot alakítottak ki a náluk nagyobb eukarióta sejtekkel. Saját DNS-sel rendelkeznek és képesek a gazdasejttől függetlenül is osztódni.
A teázás hatással van az immunrendszer működésére is
A teában több antiallergén hatóanyagot is azonosítottak, ezek a vegyületek a flavonoidok (katekinek, kampferol, kvercetin) poliszacharidok, szaponinok. Ezek a vegyületek segítenek a gyulladás szabályzásában és az immunválaszt szabályzó sejtek egyensúlyban tartásában. (4)
A teában található flavonoidok T-reg sejtekre gyakorolt hatását vizsgálva a következő eredményekre jutottak. A tea-flavonoid képes a T-reg sejtek számát és működését pozitívan befolyásolni. Más tanulmány az IGE antitestek számának csökkenését is mérte a tea-flavonoid hatására, ami már valós antiallergén hatásnak minősül. (4.)
A tea hatóanyagainak az immunrendszer szabályzására gyakorolt hatása azt jelenti, hogy a teafogyasztáson keresztül hatással lehetünk arra, hogy az immunrendszerünk ne reagáljon túlzott mértékben a környezetből érkező ingerekre (allergiák) és ne támadja meg saját szöveteinket (autoimmun megbetegedések).
A zöld teában található epigallokatekin-gallát nagyon ígértes vegyületnek bizonyult a daganatos betegségek kezelésében és megelőzésében is. Gátolja azokat a folyamatokat, melyeken keresztül a daganatok áttéteket képeznek, valamint a terjeszkedésükhöz elengedhetetlen új erek létrehozását is akadályozza. (5.)
Metabolikus szindróma, a fő-fő gonosz
A metabolikus szindróma egy olyan összetett tünet együttes, mely ott rejtőzik a legveszélyesebb krónikus nyavaják hátterében, mint a szív-, és érrendszeri megbetegedések vagy a daganatos megbetegedések. Így minden segítség jól jön, a metabolikus szindróma elleni küzdelemben.
Ilyen segítség a teában található epigallokatekin-gallát, mely hatással van a metabolikus szindróma tüneteire és képes javítani a betegséggel összefüggő mutatókat. (3)
Metabolikus szindróma tünetei: túlsúly, elsősorban hasi elhízás, magas vérnyomás, alacsony HDL szint, eltérés a vér zsírösszetételében, magas gyulladásszint, emelkedett vércukorszint.
Az epigallokatekin-gallát javítja az inzulinérzékenységet, a vér zsírösszetételt, a koleszterinszintet. Valamint több tanulmány is hatékonynak találta a testsúly csökkentésében, az éhgyomri glükózérték rendezésében és a c-reaktív protein (CRP – általános gyulladást jelző paraméter) értékének a csökkentésében. (3)
Miért érdemes innunk egy zöld teát?
- Javíthatjuk vele az anyagcserénket,
- támogathatjuk immunrendszerünk működését,
- még daganatos megbetegedések esetén is a segítségünkre lehet,
- támogathatjuk vele a bélflóránkat,
- segíthetjük vele mitokondriumaink működését és ezzel sejtjeink hatékony energiatermelését,
- hatására javulhatnak a laboreredményeink, mint az éhgyomori cukor érték, CRP, vérzsírok és a koleszterin,
- valamint segítségünkre lehet a fogyásban is!!
Szinte nehéz felsorolni a zöld tea fogyasztásának előnyeit. Viszont azt se felejtsük el, hogy egy-két csésze tea önmagában, vagy a táplálékkiegészítőként szedett epigallokatekin-gallát nem fogja megoldani a komolyabb egészségügyi problémákat. Viszont hasznos kiegészítőjét képezheti egy átfogó életmódterápiának.
1. Natural Bioactive Compounds Useful in Clinical Management of Metabolic Syndrome – Annalisa Noce, Manuela Di Lauro
2. Tea Compounds and the Gut Microbiome: Findings from Trials and Mechanistic Studies – Timothy Bond and Emma Derbyshire
3. Therapeutic Activity of Green Tea Epigallocatechin-3-Gallate on Metabolic Diseases and Non-Alcoholic Fatty Liver Diseases: The Current Updates – Armachius James, Ke Wang, and Yousheng Wang
4. Megoldás az allergiára: dr. Leo Galland
5. A rák ellen – David-Servan Schreiber